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Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bärlauch-Kerschdscher

Video | 21.02.2024 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bär...

Wo kann man als FCS-Fan besser abschalten als irgendwo anders? Richtig, im Ludwigsparkstadion in Saarbrücken. Auf dem Speiseplan stehen Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bärlauch-Kerschdscher.

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Foto: Pasta Chitarra

Video | 14.02.2024 | Länge: 00:29:42 | SR Fernsehen - (c) SR Pasta "Chitarra" mit Pesto, Grillgemüse und G...

Am Furpacher Weiher in Neunkirchen bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch hausgemachte Pasta Chitarra mit Pesto, Grillgemüse und Gambas zu.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd

Video | 10.02.2024 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Kä...

Cliff verrät seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch am Rubenheimer Weiher, wie ein leckeres Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse gelingen kann.

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Foto: Zander mit Rieslingkraut

Video | 24.01.2024 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Zander auf Pfälzer Rieslin...

Cliff Hämmerle kocht diesmal Zander auf Rieslingskraut. SR Redakteurin Andrea Etspüler und Koch-Azubi Michel lernen: Selbstgemachtes Sauerkraut schmeckt am besten!

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Foto: Kochinsel vor dem Schloss Halberg

Video | 20.01.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Crêpes Bretonnes

Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast auf dem Halberg in Saarbrücken. Vor dem Schloss bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Crêpes Bretonnes zu.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 13.01.2024 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Pilzrisotto

Diesmal kocht Cliff Hämmerle mit seinem Team am malerischen Bostalsee. In maritimer Landschaft wird ein leckeres Pilzrisotto gezaubert.

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Semmelknödel und Geschnetzeltes

Video | 10.01.2024 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Semmelknödel und Geschnetzeltes

Am Furpacher Weiher in Neunkirchen zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle seinen Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch wie man den perfekten Semmelknödel zubereitet.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd

Video | 06.01.2024 | Länge: 00:28:51 | SR Fernsehen - (c) SR Coq au vin Rouge

Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast in Perl. Über den Weinbergen und mit Blick auf das Dreiländereckt bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch einen Klassiker zu: Coq au Vin Rouge.

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Foto: Das Mit Herz am Herd-Team im Mandelbachtal

Video | 30.12.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Gulaschsuppe

Diesmal steht ein Klassiker auf Cliff Hämmerles Speiseplan: eine deftige Gulaschsuppe. Wie man diese kocht zeigt der Sternekoch Verena und Michel.

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Foto: Cliff Hämmerles Team am Bostalsee

Video | 23.12.2023 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Omas Käsekuchen

Diesmal wird nicht gekocht, sondern gebacken bei Cliff Hämmerle und seinem Team - und zwar Omas Käsekuchen. Guten Appetit!

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