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Foto: Das Kochteam an der Cloef

Video | 16.12.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Lewwerknepp mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast an der Saarschleife. Auf der Cloef bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch einen saarländischen Klassiker zu: Lewwerknepp mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.

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Foto: Nizza-Salat

Video | 13.12.2023 | Länge: 00:29:23 | SR Fernsehen - (c) SR Nizza-Salat

Der Stockweiher in Frankreich ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete der Saarländer. In maritimer Kulisse bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch Nizza-Salat zu.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 09.12.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Spaghetti Carbonara mit Ofenspargel

Diesmal bereitet das Team um Sternekoch Cliff Hämmerle Spaghetti Carbonara mit Ofenspargel zu. Gekocht wurde auf den Gut Neuhof in Mandelbachtal.

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Foto: Michael Koch, Cliff Hämmerle und Verena Sierra beim Kochen

Video | 06.12.2023 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Kürbiskuchen mit Feldsalat

Zum Start der neuen Staffel zaubert Sternekoch Cliff Hämmerle zusammen mit seinen Kochlehrlingen einen fantastischen Kürbiskuchen mit Feldsalat. Gekocht wird im Garten von Hämmerles Restaurant in Blieskastel-Webenheim.

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Foto: Cliff Hämmerle mit Verena und Michel in Rubenheim

Video | 02.12.2023 | Länge: 00:29:32 | SR Fernsehen - (c) SR Hausgemachte Fischstäbchen mit Pinienkern-Spi...

In dieser Woche interpretiert Cliff Hämmerle das Lieblingsgericht aller Kinder neu: Seine Fischstäbchen werden mit Pinienkernen und Blattspinat zum Gourmet-Gericht.

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Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinsorbet

Video | 29.11.2023 | Länge: 00:28:59 | SR Fernsehen - (c) SR Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinso...

In dieser Folge von „Mit Herz am Herd“ sind Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena und Michel vor dem wunderschönen Jagdschloss Karlsbrunn. Als Rezept hat Cliff ein französisches Dessert ausgewählt: Moelleux au Chocolat mit Rotweinsorbet.

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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd vor der Burgruine Köllerbach

Video | 25.11.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Elsässer Flammkuchen

Diese Woche bereitet das Team um Cliff Hämmerle vor der Burg-Kulisse in Köllerbach einen leckeren Elsässer Flammkuchen zu.

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Ein Mädchen spielt auf einem Spielteppich mit Lego

Audio | 24.11.2023 | Länge: 00:01:57 | SR 1 - Jessica Schneider Herzenssache unterstützt: Projekt Kinderhaus ...

Die "Herzenssache" von SR, SWR und Spardabank setzt sich für benachteiligte Kinder ein, wie im Falle des Projekts Kinderhaus "Blauer Elefant" des Kinderschutzbundes Saarbrücken. Der Neubau ermöglicht es, alle Hilfsangebote unter einem Dach anzubieten.

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Foto: Kinder gemeinsam mit Schafen auf einer Wiese

Video | 24.11.2023 | Länge: 00:29:17 | SR Fernsehen - (c) SR Die Herzenssache

Im zweiten Teil der Sendung dreht sich alles um die Herzenssache – die Kinderhilfsaktion. Wir stellen aktuelle Projekte vor und zeigen, wie zum Beispiel mit dem Schäfchen-Mobil oder Schul-Avataren das Leben ein Stückchen leichter gemacht wird.

Länge: 00:29:17
Avantar im Klassenzimmer der Gemeinschaftsschule Gersheim

Audio | 23.11.2023 | Länge: 00:02:28 | SR 1 - Marc Andre Kruppa Herzenssache unterstützt: Das Projekt 'Mitten...

Leon hat Leukämie und kann derzeit so gar nicht am sozialen Leben teilnehmen. Er geht zur Gemeinschaftsschule Gersheim. Er selbst sitzt nicht in der Klasse, aber sein Avatar. Mit dem nimmt Leon am Unterricht teil.

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